Proses pembuatan anggur untuk anggur merah meliputi fermentasi dengan kulit anggur, memberikan warna dan tanin; anggur putih tidak mengalami proses ini.Manggis didefinisikan sebagai buah dengan cangkang berwarna ungu tua dan keras, yang di dalamnya terdapat buah berdaging putih dengan rasa yang manis.Minuman ini sempat populer pada tahun 1960an sam